青菜的营养价值，婆婆总说青菜的营养价值很高，所以青菜的营养价值真的很高吗？

青菜的营养价值是非常高的，可以降低血脂，还可以通便，避免出现便秘的症状，当然还可以解毒消肿，对人体还有着润泽皮肤，延缓衰老的作用，主要是青菜的维生素和矿物质比较丰富，所以也多吃，对身体有很多的好处，但是不能够只吃一些青菜，一定要在饮食上荤素搭配合理，适当的吃些肉类可以增强身体体质。