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马铃薯、红萝卜、苹果三合一鲜汁要煮开（加热）再

马铃薯、红萝卜、苹果三合一鲜汁要煮开（加热）再喝，还是直接可以喝？

提问时间：2020-04-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好,如果是只有胡萝卜和苹果一起用温开水打的汁，是可以直接喝的，不用再加热，因为二者主要含有维生素，矿物质和膳食纤维，可以直接被人体吸收。
而马铃薯是不可以的，因为马铃薯里含有淀粉较多，是需要经过加热才能被人体消化吸收的，不能直接饮用。

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