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薏米绿豆汤的禁忌是什么

我最近特别想喝薏米绿豆汤。觉得喝了可以解暑。这个的禁忌是什么？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

薏米绿豆汤的禁忌是虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。绿豆忌用铁锅煮。
绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的有害物质，喝了以后会对人体有害。

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