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患者提问

鸡肺全白,还可以吃吗

买的鸡,鸡肺全白,鸡还能吃吗。
提问时间:2020-05-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,你买的鸡肺全白, 不能吃,再说鸡肺是不可以吃的。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,指导建议:鸡被宰杀之后,肺内仍百会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁

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