面疙瘩汤是在日常生活中比较常见的,利用面疙瘩做成汤,不但口感好,味道也好,对肠胃也是很有好处的,面疙瘩属于面食,比较容易煮烂,较容易被肠胃吸收,易消化。
面疙瘩汤的做法有很多,面疙瘩可以和虾仁,蘑菇,蔬菜放在一起煮,先把面搅拌均匀,加入鸡蛋,做成面疙瘩,然后再将虾仁,蘑菇,蔬菜炒熟,加入水,等水开了,再把面疙瘩放进去,按个人口味放入调味料,不要煮太久,否则面疙瘩太烂了影响口感,再关小火入味就可以了。
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