怎样发面蒸馒头的步骤是什么？

你好，面食是很多人喜欢吃的一种食物类型，北方人更为尤甚，而馒头是面食的代表之一。发面蒸馒头的步骤如下。

一、用温水泡开酵母，激活酵母的活性。

二、用酵母混合面粉和水进行和面。

三、和面之后用罩子罩住揉好的面粉，让其发酵成型。

四、将发酵好的面粉揉捏从馒头的形状。放置10分钟之后再进行下一步。

五、将捏好的馒头放入锅内蒸熟。