胡萝卜生吃和熟吃都是有利弊的,如果是生吃的话,可以让胡萝卜里面的维生素得到最大的保护,如果是熟吃的话,有烹调油的参与,可以让b类胡萝卜转化为维生素a,更好的有利于身体健康。
但是具体还是结合自身情况,如果平时喜欢吃熟的,就可以吃,如果平常喜欢吃生的,那就可以吃生的。
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