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茶叶蛋亚硝酸盐含量高吗

提问时间:2020-04-02
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:常规情况下是不高的,但是如果商家给你使用工业盐来进行卤蛋的话,那么肯定含量高了。但是常规的情况下是不可能高的!因为大多数茶叶蛋都是当天能卖掉的,商家不会自己给自己弄的太多,让自己卖不掉贴本的,毕竟客户如果吃出来有异常的不好的口感,还是会找商家算账的,所以大多数都是当天清,然后当天晚上弄好第二天再卖,基本上就不用担心有亚硝酸盐含量升高的可能!

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