问题分析：你好，西红柿鸡蛋蘑菇菠菜这几种食物之间没有相克和禁忌，可以一起炒，食谱中也常会有西红柿鸡蛋汤，蘑菇汤，菠菜汤等加入鸡蛋。
意见建议：你好，不用过于担心，菠菜注意要用热水焯一下，去除过多的草酸，避免吃入过多引起钙流失。祝好。
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