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甜瓜能煮熟吃吗？怎样吃才能不上火？

甜瓜能煮熟吃吗？怎样吃才能不上火？想得到怎样的帮助

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，甜瓜为生食的水果，煮沸后大量营养物质破坏，既没有口感也没有营养，因此不适宜煮熟。意见建议：近期容易上火因尽量多食蔬菜、水果，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、冬瓜、芹菜等，水果多食梨、苹果、葡萄、西瓜等，食疗治疗为好。

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