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糖尿病患者可以吃什么菜

婆婆是糖尿病患者，可是她不挑食，什么蔬菜水果都爱吃，可是我很怕她不注意平时吃菜引起血糖高的，请问糖尿病能吃哪些菜呢？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病能吃的菜有藕，它属于非常好的一个蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有降低血糖血脂，凉血清心的作用。食用方法是可以凉拌食用。
也可以使用藕粉等制品。另外苦瓜和黄瓜都是糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物。

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