溃疡性结肠炎不宜多吃蘑菇。溃疡性结肠炎在结肠表面有未愈合的创面，会造成疼痛，严重者则能引起感染，饮食需要注意，忌食辛辣刺激的食物，以免刺激创面，应以清淡为主。
蘑菇属于菌类，是发物的一种，食用后可能会造成细菌感染，建议少吃。
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