患有糖尿病的患者，可以食用芋头，但是需要适量食用，因为芋头中含有淀粉，如果过多食用，淀粉进入体内会变成糖分，不利于血糖的控制。
另外糖尿病的患者饮食需要低盐、低脂、低糖，多食用高纤维食物，比如木耳、胡萝卜、芹菜等。
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