酒精性肝硬化可不可以吃茶叶蛋

酒精性肝硬化不宜多吃茶叶蛋。您好，根据您提供的信息分析如下：酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化；在食物的选择上，首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以满足康复需要。

饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。同时给以富含饱和脂肪酸的饮食，可减轻或阻止脂肪肝和肝纤维化的发生，而同时给以富含不饱和脂肪酸的饮食则可诱发和加剧脂肪肝与肝纤维。

茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体人体性健康。