酒精肝多吃水果如苹果、石榴、葡萄、荔枝、香蕉、柠檬等等。水果中不仅富含丰富的纤维素和矿物质,还含有多种维生素等营养成分,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,所以酒精肝病人的食用有利于肝细胞的修复和再生。
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