肾移植可以喝雪莲。是可以吃的，可以提高人体免疫力。不食油炸食品，限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。
推荐食用植物油、鸡油、鱼肉等。注意饮食卫生：由于免疫功能低下，故选择食物一定要新鲜，质量好，忌用腐败变质的食品。
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