慢性胰腺炎可不可以吃鹌鹑蛋

慢性胰腺炎可以吃鹌鹑蛋。慢性胰腺炎（chronicpancreatitis）是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。

胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻。

忌烟、酒、咖啡、可可。忌辛辣的食物。忌霉变、油煎、肥腻食物。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。