口蹄疫可以吃当归煮蛋。饮食要相对清淡,多吃蔬菜水果,增加膳食纤维的摄入;宜多吃具有抗菌作用的食物,如小麦胚芽、大豆、花生、黑米、胚芽米等,以提高机体的修复能力。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用;卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,降低血清胆固醇,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
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