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生姜冷冻后解冻能吃吗?

提问时间：2020-02-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

意见建议：你好,生姜放入冰箱冷冻后,解冻后是能吃的.生姜是要保存在阴冷的地方的,如果用盐水把生姜泡１小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

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