吃完羊肉尿液会有膻味，今天给你上个课

羊肉膻味是由于肉中含有挥发性脂肪酸的原因。羊肉致膻物质的化学成分主要存在于脂肪酸中，起关键作用的成分是低碳链的游离氨基酸，即C6（己酸，俗名羊油酸）、C8（辛酸，俗名羊脂酸）、C10（癸酸，俗名羊腊酸）。羊肉吃多了，这些物质代谢不了，就随着尿液排出了，闻起来就是膻味。