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什么是花生酱?

我很喜欢吃花生,特别是花生制作的花生酱炒菜非常好吃,在早上吃最好。还有因为我是胃寒体质,不太能吃生冷的东西,花生是能养胃的温性食物,每天喝一杯花生奶也很不错的。什么是花生酱?
提问时间:2020-06-16
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    花生蛋白质、花生油都是高热量的食物,吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥胖症。

    只要每天不超量,大概二十颗左右不仅不会胖,还会提高身体代谢率。有两种饮料应该多喝:一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;

    二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

    以上是对“什么是花生酱”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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