踝关节骨折可以吃当归煮蛋。患者饮食要注意营养丰富,多吃含蛋白质和维生素丰富的食物,可以吃蛋类,奶类,豆制品,瘦肉,鱼类,多吃蔬菜水果以补充足够的营养物质,促进骨痂生长使骨折愈合,多吃含含纤维素较多的食物防止便秘发生,避免吃辛辣刺激,油腻,燥热的食物,注意休息。
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