淋巴癌可以吃金针菇。可以吃的,金针菇的蛋白质含量很高,它含有特别有利于儿童骨骼成长和智力发育的多种赖氨酸,常吃赖氨酸可以提高人体免疫力,适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏患者等。
但其性寒,故脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食。此外金针菇不宜生吃,宜在沸水中烫过烹调成各种食物。
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