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黑木耳可以煲什么汤有什么功效

提问时间:2020-05-28
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,黑木耳别名光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

    黑木耳味甘、性平,归胃、大肠经。 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。 主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

    意见建议:黑木耳红枣汤一、原料:1.主料:红枣15 枚、木耳10 克。2.调料:白糖。二、制法:1.将木耳用水发好,撕成小块,红枣洗净,去核。

    2.将红枣、木耳、白糖同放砂锅中,注入适量清水,煮至红枣、木耳熟,盛入碗中即成。按:红枣性味甘温《日华子本草》记有“润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。

    配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强,井有补脾和胃、生津调营的功能,常作为延年益寿的食谱使用。

    亦可治疗脾胃虚弱,气血不足、营卫不和、心悸、乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

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