动脉粥样硬化可不可以吃蒲公英

动脉粥样硬化可以吃蒲公英。动脉粥样硬化患者主要是不宜摄入过多脂质，尤其是胆固醇含量高的食物，而蒲公英脂肪含量不高，且还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

同时含有蛋白质、维生素及各种矿物元素，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；

叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效；根则具有消炎作用；花朵煎成药汁可以去除雀斑。只是容易过敏的人、阳虚外寒、脾胃衰弱者、阴寒证患者及慢性肠炎患者不宜食用。