急性扁桃体炎可以吃茭白。是可以吃的属于清淡食品，含有丰富的蛋白质。宜食清热解毒的食物，多饮纯净水以及鲜水果汁。一定忌食油腻、炸、烤及辛辣食物，忌烟酒。
食宜清淡、爽口，多采用流质饮食，可食用米汤、藕粉、豆浆、面条汤等，多吃西瓜、葡萄、梨、柑橘等水果。
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