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生姜作用有哪些？

请问生姜有哪些作用？

提问时间：2020-10-21

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生姜具有增加血液循环和防止血液凝固的作用。生姜降低胆固醇的作用机理，主要是姜油中的油树脂与胆酸螯合，阻止了胆固醇的吸收并增加了排泄，生姜中的辛辣和芳香气体挥发油，其成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、拘橼酸等。

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