蛋黄是蒸着吃好还是煮着吃好呢？

给刚开始吃鸡蛋的宝宝，最好用蒸的，容易消化刚开始吃的宝宝，最好先试吃四分之一个蛋黄，吃了几天，如果大便和日常作息都正常，就可以添加整蛋黄了。

方法：在蛋黄中加入温水，温水和蛋黄的比例可以是1:1或2:1，加入几颗盐，然后用筷子搅拌，要用力，直到打散出泡沫，等蒸锅里的水快沸腾时，放入盛蛋黄的碗，蒸大概2、3分钟，开盖，用筷子戳开中间的蛋黄看看是否还有泥状，如果没有了，就说明熟了。

如果还有泥状物，要继续蒸会。这样蒸出来的蛋黄像豆腐一样滑软。宝宝很喜欢哦