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花生酱存放多久

朋友上个月带了好多瓶的花生酱给我，我一时半会也吃不完，当时分装在两个玻璃罐放冰箱,有时候吃火锅也是能用到它,花生酱存放多久？

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般是三个月到一年，可用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处.酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖.容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。

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