急性胰腺炎不宜多吃鸭。患有急性胰腺炎的患者是可以吃鸭肉的但最好是不要多吃的。平时在饮食上要注意不要摄入过多的高脂高蛋白的食物，像动物脂肪类的，油腻的食物都不要多吃，这些会对胰腺造成很大的负担，要以清淡的饮食为主，多吃些易消化的食物和新鲜的蔬菜水果。
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