牡蛎怎么洗方便？

牡蛎含有丰富的锌成分，也叫海蛎子，牡蛎处于寒性，对肝功能很有好处，还可治疗胃酸，胃痛，头晕，腹泻，经常吃牡蛎对身体有一定的害处，会引起便秘，消化不良等。

对于新鲜的牡蛎，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，往里面滴入适量的油就容易清洗干净了，超市里面有卖洗牡蛎的工具，能更快的使牡蛎的碎壳清理干净，要去除腥味，在煮牡蛎的时候加入适量的醋就可以去除了，牡蛎属于发物，不可多吃。