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患者提问

您好,请问不锈钢杯子能装柠檬水吗?谢谢!

提问时间:2020-05-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:可以放柠檬水,食品级不锈钢的铬镍含量在较低范围内,长期防止酸性物质,如柠檬水和醋会腐蚀不锈钢表面钝化膜,但并不代表食物就被污染了,在48小时内存放的柠檬水是安全的,不过会缩短不锈钢的寿命。

    建议用玻璃器皿存放。

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