防腐剂吃多了会怎么样

问题分析：防腐剂是一种化学制剂，可以使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。也可以作用于微生物体内的酶系，抑制酶的活性，干扰其正常代谢。

意见建议：适量添加的防腐剂多数都会被人体消化排出，但是大剂量的防腐剂会有致癌作用，而且儿童长期吃一些含有防腐剂的食品，会对谷歌的成长，大脑的发育都有阻碍。

所以在选购食品时请谨慎。