乙型病毒性肝炎不宜多吃酸菜鱼。病毒性肝炎患者饮食宜清淡,多吃些新鲜的蔬菜水果,忌食油腻的食物。肝炎患者还宜食用莴笋、芦笋,因为其具有激活胰岛素的烟酸和锌,其叶中含钙、胡萝卜素和维生素C特别多,能促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者,慢性肝病患者增强食欲。
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