问患者提问

已过保质期的善存片还能吃吗？

我的朋友有几瓶保质期至2004年5月但尚未打开包装的善存片（银发）。他说维生素类保健品的保质期无所谓，只要没开封、变质，过了保质期也可以吃，对效果和人体健康都没有影响。这种看法对吗？那些善存片还能吃吗？

提问时间：2020-05-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：一般来说，任何过期的食品，包括营养素都不建议再吃了，因为其中的一些成分可能都会发生化学变化。那么摄入营养素的目的不仅可能达不到，还可能因为过期产生了一些对人体不利的物质也被摄入肌体，造成一定的危害。

相关问题