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吃完黄瓜多长时间可以吃西红柿

听说黄瓜和西红柿不能一起吃，妈妈从家里带来了新鲜的黄瓜和西红柿，都很想吃，请问吃完黄瓜多长时间可以吃西红柿呢？

提问时间：2020-04-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
一般而言可以间隔23个小时吃下一种水果就可以了。

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