问题分析:糖尿病和高血压可以吃鸡尾虾意见建议:合理搭配谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜水果及豆制品,服用助于提高免疫力作用的食物,如薏苡仁、菱、海蜇、海龟、海参等。
不宜吃高脂肪食品,诸如风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、鱼肝油等,猪油、奶油、油条应禁吃。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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