问患者提问

百合为什么会有酸味

新鲜的百合是很好吃的，但是一次用干的就会有点酸味的，请问干百合煮糖水怎么会有点酸味是什么原因的

提问时间：2020-03-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

有酸味很正常我告诉你个去百合酸味的办法，你到时候分辨下你买时看和闻过，用硫磺熏蒸过的百合有酸味的，也有煲糖水的百合买的，煲糖水的百合比那些的药用百合长些，透明些。

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