你好朋友，如果是正规超市买的，一般是经过处理的，是不会引起中毒的，可以放心用，但是一般一次不要吃太多。苦杏仁有一点毒性，食用要讲究方法：在食用的时候必须注意脱毒。
具体方法：将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发干净后再食用。
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