健康指导：您好，胡萝卜富含β胡萝卜素，β胡萝卜素在体内需要一个生化反应才能转化成维生素A，一般来说，日常膳食中通过β胡萝卜素来摄取维生素A，效率大约是直接摄取维生素A的1/12；
因此吃胡萝卜来源中的β胡萝卜素来补充维A，需要一个很高的量，不用担心食用过量的。
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