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怎么做萝卜汤最营养又补气

都是萝卜是冬天的人参煮时不要加人参怎么做萝卜汤最营养又补气呢

提问时间：2020-02-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：人参具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智作用，而萝卜有破气的作用，在配伍禁忌中不宜与人参搭配。意见建议：人参单独水煎煮，喝汤吃人参，不论什么季节都不要与萝卜一起煮汤，萝卜汤可以考虑与冬瓜等营养丰富的蔬菜搭配食用。

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