酒精肝应戒酒，加强营养，根据酒精肝严重程度,进行药物治疗，一般情况用护肝片进行治疗就可以。应多食素食、宜清淡。忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。
多吃蔬菜.应给与低盐、少盐饮食。水果可多吃苹果.香蕉.葡萄.柠檬。
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