高血脂不能吃什么食物

您好，必须高度重视高血脂的危害，积极的预防和治疗。高血脂是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。

建议睡觉时忌枕头过高，忌睡前吃得过饱，忌睡前酗酒、抽烟。限制高脂肪高胆固醇食品，如蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等；严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜；

因适量食用各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而忌食动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。

改变做菜方式：做菜少放油,尽量以蒸，煮,凉拌为主。少吃煎炸食品。限制甜食。