问患者提问

长期吃面条和粉丝之类的食物对身体有影响吗

我现在因为一些原因长期不以米饭为主食而以面食比如面条粉丝之类的，这样对身体会不会有影响？

提问时间：2020-03-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：面条没什么问题，只是粉丝最好少吃点，因为在制造粉丝的过程中会添加明矾，这个吃得过多会导致老年痴呆，因为含有铝离子。

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