主要是由于湿热引起的。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。如当肝或胆囊发炎时，胆汁排泄失常导致口发苦：胃热口苦：由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
胃动力差的患者、食道存在炎症的患者，也可因胆汁反流至胃，引起口苦。
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