代谢性碱中毒可以吃芦笋。意见建议:代谢性碱中毒患者患者日常饮食方面应多吃水果蔬菜，多饮水以促进人体新陈代谢。多吃富含钙、铁、锌等矿物质元素的坚果类。
多吃优质蛋白含量丰富的鱼肉、蛋类、奶类、豆类及豆制品等。合理搭配膳食，食物多样化。代谢性碱中毒患者可以吃芦笋。
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