急性胰腺炎可以吃大闸蟹。急性胰腺炎的患者是可以食用大闸蟹的,大闸蟹中含有丰富的优质蛋白。急性胰腺炎的患者建议在饮食上遵循低脂肪,高蛋白含量,高维生素,高碳水化合物,另外要食用一些无刺激性易于消化的食物,同食要避免吸烟饮酒,饮食要规律、建议少量多餐。
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