蜂蜜会影响胃酸,蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,在饭前1-5小时食用可抑制胃酸的分泌,而在食用蜂蜜后立即进食义可刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水能使胃液稀释而降低胃液酸度,而冷的蜂蜜水却可增加胃液分泌,并能刺激肠道的运动,有轻泻作用。
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