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煎鸡蛋的好处，坏处？

提问时间：2020-02-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：煎蛋由于油温太高会把蛋白都破坏的，营养成分会损失很多，常吃煎鸡蛋会导致胆固醇提高的。意见建议：这个吃煎鸡蛋就是吃着香，没有什么好处的，最好不要煎，要煮的或蒸的更好，保住营养不流失。

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