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大蒜瓣用盐腌制以后，又将盐水淋除，放入白醋、白糖。

大蒜瓣用盐腌制以后，又将盐水淋除，放入白醋、白糖，腌制三周以后食用，这样的大蒜的去脂作用会有损失吗？

提问时间：2020-05-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好，你这样的吃法可以的，但是这样的大蒜的去脂作用会有损失的。意见建议：大蒜降脂最好的吃法是生吃效果最好，而且要把大蒜切开，暴露15分钟左右，效果最好的。
医生询问

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